«Кафе Пушкинъ»
Тематическое «Кафе Пушкинъ» открылось на Тверском бульваре столицы в красивом особняке, выполненном в стиле барокко летом 1999 года. Открыл его Андрей Деллос, знаменитый ресторатор. Вдохновила его песня французского шансонье Ж.Беко, который воспевал несуществующее в столице «Кафе Пушкинъ» в одной из своих песен. Место расположения кафе очень символично, ведь на бульваре очень часто гулял знаменитый поэт. Здесь же он встретил свою будущую супругу.
Заведение располагается в особой атмосфере 19 века. Посетителей окружают предметы ушедшего временного периода: бюро, барометры, напольные часы, глобусы, телескопы, микроскопы, гравюры и пр. Однако ключевая достопримечательность заведения и здания – библиотека, вмещающая более 3 тыс. томов, начиная с 18 века.
«Кафе Пушкинъ» - это заведение дворянской кухни. Шеф-поваром ресторана стал Андрей Махов, который белее года работал над составлением основного меню заведения. Ведь блюда, представленные в меню – это адаптированные рецепты пушкинской эпохи, популярные во Франции и России. По словам, шеф-повара, его и весь персонал просто заразила идея пушкинской эпохи. И они готовы поделиться своей одержимостью со всеми посетителями.
В заведении работает доставка приготовленных блюд в любой уголок столицы. Кафе содержит 7 тематических залов, посвященных различным периодам жизни поэта, а также истории столицы и особняка.