«Му-Му»

Горячая линия: +7 (495) 781-8-781

Официальный сайт

Сеть заведений общественного питания «Му-Му» возникла в 2000 году, когда возле столичной станции метро «Фрунзенская» открылось первое заведение от создателя уникальных кафе «Бочка» и «ПушкинЪ» Андрея Деллоса. Основатель решил создать сеть заведений питания, где будут сочетаться премиальное качество блюд русской кухни, как в вышеупомянутых ресторанах, с доступностью для широких масс населения. И эта концепция стала удачной, конкурируя с множественными фаст-фудами брендов планетарного масштаба. Через три года сеть заведения насчитывала уж 8 кафе «Му-Му».

В тот же период была сменена технология изготовления блюд. Теперь они готовились не в самих кафе, а на фабрике-кухне. С этого момента единая служба стандартизации группы Деллоса могла следить за качеством закупаемой продукции, а также готовящейся пищи, вне зависимости от того, поступает она в премиальные рестораны или кафе общественного питания.

На сегодня сеть кафе уже насчитывает 38 заведений. Она обладает масштабным меню, которое регулярно пополняется профессиональным бренд-шефом Дмитрием Щипцовым. Как и премиум-рестораны, кафе «Му-Му» уникальны каждое по-своему. Это стало визитной карточкой сети.

На данный момент кроме традиционных услуг, сеть имеет службу доставки, кейтеринга, а также обслуживает туристические и корпоративные группы. Она была партнером Олимпийских игр в Сочи, а также Евровидения.